认清基础牌面
万子、筒子、条子通常按一至九区分数牌，字牌在部分规则中包括风牌和箭牌。花牌是否使用、每种牌的数量以及局内处理方式，都需以具体规则为准。
不同地区可能在牌数、起始手牌和特殊牌型方面存在差异，初学者最好先选择一个明确规则版本学习，避免混用术语。
摸牌、出牌与组合
通常轮到玩家时会按规定摸牌或执行特定操作，然后打出一张牌。碰、杠、吃等行为是否允许、何时允许，以及它们如何改变行牌顺序，在各规则中未必一致。
顺子是相连序数牌形成的组合，刻子是相同牌的组合，对子常用于构成某些基本和牌结构。这些概念能帮助阅读基础规则，但不能替代完整的胡牌条件。
规则差异与学习建议
某些规则关注特定役种或番种，另一些规则强调固定的计分元素。对局前应确认庄家、轮次、流局与计分方式，并尽可能使用同一份正式规则说明。
数字练习可用于认识术语及操作步骤，但不应宣称掌握某个公式就能控制随机结果。本栏目不涉及现金结算或资金活动。